EL DISBARAT – Menú calçotada 2

Aperitiu

Plat de fuet i pa torrat amb tomàquet i oli d’oliva verge

Calçots

Calçots d’agricultura ecològica cuits a la brasa amb carbó vegetal, acompanyats amb salsa romesco casolana. Es pot repetir sempre i quan tota la taula faci el menú de calçots

Pa torrat amb tomàquet i oli d’oliva verge
Segon a escollir

Llonganissa i botifarra negra a la brasa
Entranya de vedella a la brasa amb tximitxurri
Costella, cuixa i mitjana de xai a la brasa
Llom de bacallà a la llauna

Les carns van acompanyades de mongetes all i julivert, carxofes a la brasa i terrina d’all i oli
Postres

Crema catalana
Mel i mató
Xarrup de llimona
Begudes

Aigua
Vi D.O. Montsant negre Parrell Jove, vi rosat i blanc D.O. de Mas Uberni

Precio: 28€ por persona

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s